关于肛肠疾病术后饮食，患者及家属常常追问医生吃什么有助于减缓排便时伤口疼痛，哪些食物有助于伤口恢复。今天我们就这个问题交流一下。
本文肛肠术后饮食指导以痔、肛裂、肛瘘、肛周脓肿等肛肠常见良性疾病为主，不包括结直肠肿瘤术后及电子结肠镜术后饮食指导。
大致原则是：排便通畅，大便松软+营养均衡+对肛门伤口刺激小
术后第一天至第二天
患者因术前术后禁食、禁饮，身体较虚弱，部分患者因年龄、身体条件、基础疾病影响耐受力较差。中医认为“机体受金刃损伤，气血津液受损，脏腑功能失调，脾胃运化无力，水谷腐熟欠佳”可出现腹胀、稀便、大便干、排便困难等症状。一般短期内经饮食、中药调理即可恢复正常。
此期患者胃肠功能较弱，建议吃易消化、温软食物，米粥为最佳选择。
建议术后6小时（第一餐）吃米粥，可加盐、糖，补充能量。术后第二餐可以米粉、馒头等为主食，加清淡鱼汤（柴鱼、鲫鱼）、鸡汤应尽量皮撇尽浮油，可适当少食新鲜清淡蔬菜。术后第二天早餐尽量吃米粥，之后（除禁食辛辣、油腻、煎炸、烧烤等刺激食物）可正常饮食，可适量吃新鲜蔬菜、水果。
术后伤口恢复期
此期一般为一月左右，部分患者因伤口创面较大时间可更长。
少数患者因伤口疼痛惧怕排便，而选择少食、少饮减少排便次数。亦有患者伤口恢复后期难以抑制食欲，而尝试吃辛辣、油腻、烧烤食物。少数患者因过于谨慎而经常吃水煮青菜，少盐、少油。
上述均为临床常见情况，首先患者及家属应该认识到只有均衡营养加适当活动才有助于伤口恢复，建议“正常”饮食：1）食量正常，三餐量因以患者本身为参考；2）患者自控家属监督，避免食辛辣、油腻、烧烤等食物，以免导致腹泻、腹胀、便秘等排便问题，延长伤口恢复时间、甚或导致伤口出血；3）均衡营养有助伤口恢复，加之适当运动，慢走最佳。避免体力劳动、剧烈运动导致伤口撕裂。
伤口恢复后半年
此期参考“伤口恢复期”，养成定时排便习惯，保持大便通畅。运动方面可适当更丰富，避免剧烈运动即可。
日常饮食
尽量避免长期食辛辣刺激、油腻、烧烤食物，饮食结构多样，食物种类丰富，避免偏食。吃新鲜蔬菜、水果，保持大便通畅。
医院肛肠四科（痔瘘及儿童肛肠专科）
门诊时间：熊之焰教授（周四、周五全天）
胡响当主任（周四全天）
门诊地点：门诊4楼肛肠科
周一至周五全天
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