导
读
为切实加强餐饮服务食品安全监管工作，有效预防和控制各类食源性疾病和食物中毒事件的发生,林甸县市场局组织群体性聚餐单位召开食品安全提醒告诫会议。
会议于6月28日在市场局大会议室召开，辖区内各大型餐饮单位负责人、各辖区市场监管所所长、食品监管股参加会议。
会上宣读了《关于加强夏季群体性聚餐食品安全监管工作的讲话》，对下一步开展大型餐饮单位监管工作进行部署；督促大型餐饮单位建立健全各项食品安全管理制度；严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求把好食品制作关及贮存关，落实食品安全主体责任。组织辖区内63家大型餐饮单位签订食品安全承诺书。
通过此次会议，加强了大型餐饮单位食品安全主体责任落实。及时消除群体性聚餐的风险隐患，保障人民群众饮食安全。
供稿：县市场监督管理局
编辑：张林娜
审核：霍岩王延春
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